Салация — это растение, корни и стебли которого используются для приготовления чая в странах Юго-Восточной Азии.

Углеводы, потребляемые с пищей, расщепляются ферментами желудочно-кишечного тракта и всасываются в тонком кишечнике. Экстракт стебля и корней салации (салацинол) ингибирует активность желудочно-кишечных ферментов (α-глюкозидазы), что препятствует всасыванию углеводов и способствует борьбе с ожирением. Салацинол также может способствовать снижению риска повышения глюкозы в крови.

Полифенолы – натуральные компоненты, полученные из морских водорослей и красного вина.

Пищевой жир, который попадает в организм расщепляется с помощью липазы (фермента желудочно-кишечного тракта) в кишечнике и всасывается в организм. Полифенолы морских водорослей обладают эффектом подавления действия липазы. Снижая всасываемость жиров, они способствуют борьбе с ожирением.

Неперевариваемый декстрин – водорастворимое пищевое волокно низкой вязкости, которое получают путем кислотной и термической обработки картофельного крахмала.

Имеются данные об ингибирующем влиянии неперевариваемого декстрина на уровень глюкозы в организме, которое происходит в результате снижения ее тканевого транспорта.

Экстракт зеленого чая содержит эпигаллокатехин-3-галлат – вещество, которое в эксперименте ингибирует кишечные ферменты, ответственные за эмульгирование и переваривание липидов (жиров) в кишечнике.

Эпигаллокатехин-3-галлат ингибирует активность панкреатической липазы. Это значит, что избыточное количество липидов, полученных с пищей, не поступит в кровь и не распределится по организму.

Экстракт кайенского и длинного индийского перца ускоряют метаболизм жиров, что приводит к снижению массы тела.